Top informiert im Magazin


So geht's fit durch den November:


Rezept: Shameless Smoothie Bowl

Nicht nur in der kalten Jahreszeit ist es wichtig, die körpereigenen Abwehrkräfte zu stärken. Perfekt dafür geeignet sind gesunde Smoothies, die superschnell und leicht zubereitet werden können. Unser Kooperationspartner Shameless Smoothies hat für dich ein Rezept für eine leckere Smoothie Bowl mit Superfoods zusammengestellt, die aufgrund der vielen enthaltenen Vitamine und gesunden Nährstoffe ein wahrer Immunbooster ist!

Das brauchst du für die Smoothie Bowl

Für die Smoothiebase:

  • 2 Päckchen Shameless Berry
  • 220 ml Wasser, Milch oder Soja- bzw. Reisdrink
  • 100-150 g zarte Hafer-, Buchweizen- oder Quinoaflocken 

Toppings:

  • ½ Banane
  • Himbeeren
  • Heidelbeeren
  • Pekannüsse
  • Chiasamen
  • Kokoschips

Die Toppings können ganz nach Vorliebe und Saison ausgewählt werden und verleihen der Smoothie Bowl nicht nur geschmacklich den letzten Schliff, sondern liefern zusätzliche, gesunde Nähr- und Ballaststoffe.

Das bewirken die Toppings: Chiasamen enthalten viele Proteine, Pekannüsse haben einen hohen Zinkanteil und Kokoschips gelten als klasse Cholesterinsenker. Alternativen zu den oben genannten Toppings wären z. B. Kürbiskerne, Leinsamen, Cashewnüsse und vieles mehr.

Zubereitung der Smoothie Bowl – so geht’s:

  • Das Smoothie-Pulver in die Bowl (engl. für "kleine Schale") geben und nach und nach Wasser bzw. Milch oder Pflanzendrink unter starkem Rühren zugeben. Wahlweise kann die Smoothie Base, wie auf der Verpackung angegeben, mit einem Shaker zubereitet werden (dann allerdings mit weniger Flüssigkeit).
  • Anschießend die Flocken unter den Smoothie mischen. Je dickflüssiger du deine Bowl willst, desto mehr davon brauchst du!
  • Zum Schluss nur noch die Toppings zufügen und fertig ist deine Smoothie Bowl!

Woraus besteht das Smoothie-Pulver?

Shameless Smoothies bestehen zu 100 Prozent aus gefriergetrockneten Früchten und Gemüse – ein Verfahren, das besonders schonend ist und Vitamine und Nährstoffe erhält. Sie enthalten zudem keine Geschmacks- und Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe und keinen Zuckerzusatz. Der Smoothie „Berry“, bestehend aus Brombeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren, hat einen hohen Gehalt an Pflanzenfarbstoffen (Anthocyanen), denen eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung nachgesagt wird. Und die Vitamine in den Beeren halten dich und deinen Geist fit.

Was bedeutet Gefriertrocknung?

Gefriertrocknung bedeutet, dass die Früchte direkt nach der Ernte schockgefroren werden und so der Zersetzungsprozess gestoppt wird. Den Zutaten wird dabei mit Hilfe von geringer Hitze (unter 40 °C) ausschließlich das Wasser entzogen. Beim Anrühren des Smoothies gibt man den Früchten daher lediglich das entzogene Wasser wieder und versetzt sie so in den anfänglichen Zustand, wie er unmittelbar nach der Ernte ist.

Hier bekommst du die Fitmacher:

Einfach den Gutscheincode „FitimWinter“ bis zum 31.01.2017 unter Shameless Smoothies einlösen.



Bild: Logo Shameless SmoothiesÜber das Unternehmen

Shameless Smoothies ist ein Produkt der Shrewd Foods GmbH, ein in München ansässiges Startup-Unternehmen. 

Das Gründer-Trio brachte Anfang 2014 den ersten 100-prozentig natürlichen Smoothie zum Anrühren auf den Markt. Die Vision der drei Gründer zielt auf gesunde und praktische Getränke ohne Zuckerzusatz und Zusatzstoffe zum Anrühren ab, die sich mit einem modernen Lebensstil vereinbaren lassen.

Fotos-Credits: PR